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![SORRENTO – Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e colori ha caratterizzato […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2023/03/cucina2-115x115.jpg "Sorrento, il miglior “scialatiello” è dell’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta")
Sorrento, il miglior “scialatiello” è dell’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta
Posted on 24 marzo 2023 | Nessun commentoSORRENTO – Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e colori ha caratterizzato […] -
![TORINO – Il 26 e 27 novembre all’Hotel Principi di Piemonte si svolge l’11ma edizione di “Una mole di Panettoni” con 35 tra panifici e pasticcerie che concorrono fra cui […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2022/11/Campania-pasticceria-La-Ruota-foto-di-Rosetta-Lembo-115x115.jpeg "“Una mole di Panettoni” il 26 e 27 novembre a Torino c’è anche la Campania")
“Una mole di Panettoni” il 26 e 27 novembre a Torino c’è anche la Campania
Posted on 12 novembre 2022 | Nessun commentoTORINO – Il 26 e 27 novembre all’Hotel Principi di Piemonte si svolge l’11ma edizione di “Una mole di Panettoni” con 35 tra panifici e pasticcerie che concorrono fra cui […] -
![MASSA LUBRENSE – Il 2023 sarà l’anno in cui la famiglia Iaccarino viaggerà per il mondo per festeggiare i 50 anni di attività del “Don Alfonso 1890” e realizzare il […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2022/11/don-Alfonso-115x115.jpg "Il “don Alfonso 1890” chiude e dà appuntamento al 2024 all’insegna di “Impatto Positivo”")
Il “don Alfonso 1890” chiude e dà appuntamento al 2024 all’insegna di “Impatto Positivo”
Posted on 9 novembre 2022 | Nessun commentoMASSA LUBRENSE – Il 2023 sarà l’anno in cui la famiglia Iaccarino viaggerà per il mondo per festeggiare i 50 anni di attività del “Don Alfonso 1890” e realizzare il […] -
![SORRENTO. Dal concorso dedicato allo «scialatiello» alla riscoperta del «baccalà». È una evoluzione costante, in linea con la scuola che si apre al confronto, quella dell’Istituto polispecialistico San Paolo di […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2022/04/San-Paolo-Sorrento-115x115.jpg "Scuola&Gastronomia, il piatto vincente di Diego Di Leva dell’Istituto San Paolo di Sorrento")
Scuola&Gastronomia, il piatto vincente di Diego Di Leva dell’Istituto San Paolo di Sorrento
Posted on 11 aprile 2022 | Nessun commentoSORRENTO. Dal concorso dedicato allo «scialatiello» alla riscoperta del «baccalà». È una evoluzione costante, in linea con la scuola che si apre al confronto, quella dell’Istituto polispecialistico San Paolo di […] -
![SORRENTO – Si svolgerà mercoledì 23 marzo il concorso gastronomico denominato “A Tavola con lo scialatiello”, una passerella d’eccezione per i verdi talenti dell’enogastronomia delle regioni Campania, Sicilia, Puglia, Basilicata, […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2022/03/DSC_1516-1300x867-115x115.jpg "“A tavola con lo scialatiello” concorso gastronomico all’Istituto San Paolo di Sorrento")
“A tavola con lo scialatiello” concorso gastronomico all’Istituto San Paolo di Sorrento
Posted on 20 marzo 2022 | Nessun commentoSORRENTO – Si svolgerà mercoledì 23 marzo il concorso gastronomico denominato “A Tavola con lo scialatiello”, una passerella d’eccezione per i verdi talenti dell’enogastronomia delle regioni Campania, Sicilia, Puglia, Basilicata, […] -
![Cristoforo Trapani di Piano di Sorrento è uno dei giovani chef emergenti italiani già insignito della stella Michelin lascia Forte dei Marmi e dove ha lavorato all’Hotel Byron nel ristorante […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2022/01/Cristoforo_Trapani-115x115.jpg "Lo chef Cristoforo Trapani dice addio alla Magnolia dell’Hotel Byron a Forte dei Marmi")
Lo chef Cristoforo Trapani dice addio alla Magnolia dell’Hotel Byron a Forte dei Marmi
Posted on 6 gennaio 2022 | Nessun commentoCristoforo Trapani di Piano di Sorrento è uno dei giovani chef emergenti italiani già insignito della stella Michelin lascia Forte dei Marmi e dove ha lavorato all’Hotel Byron nel ristorante […] -
![di Luigi De Rosa La polpa delle cozze è buonissima ed è superfluo elencare i numerosi piatti prelibati tipici della nostra cucina di mare che di questo frutto esaltano tutto […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/05/cozze1-115x115.jpg "Cozze ed economia circolare")
Cozze ed economia circolare
Posted on 20 maggio 2021 | Nessun commentodi Luigi De Rosa La polpa delle cozze è buonissima ed è superfluo elencare i numerosi piatti prelibati tipici della nostra cucina di mare che di questo frutto esaltano tutto […] -
![di Luigi De Rosa “Sorrento Gnocchi Day” è un’iniziativa enogastronomica che intende celebrare il piatto tipico della cucina sorrentina. Pensate che, come da leggenda, fin dai primi anni del Seicento […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/05/gnocchi-115x115.jpg "Sorrento Gnocchi Day, appuntamento il 7 ottobre con la Festa del piatto tipico di Sorrento")
Sorrento Gnocchi Day, appuntamento il 7 ottobre con la Festa del piatto tipico di Sorrento
Posted on 7 maggio 2021 | Nessun commentodi Luigi De Rosa “Sorrento Gnocchi Day” è un’iniziativa enogastronomica che intende celebrare il piatto tipico della cucina sorrentina. Pensate che, come da leggenda, fin dai primi anni del Seicento […] -
![Tra i settori in crisi e quelli invece in crescita nonostante la pandemia, l’economia italiana prova a ripartire. Gastronomia e ristorazione, attività alberghiere e gambling, mercato culturale e spettacolo. Sono […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/04/testate_giornali-115x115.jpg "Crisi economica Covid, ecco chi sale e chi scende")
Crisi economica Covid, ecco chi sale e chi scende
Posted on 27 aprile 2021 | Nessun commentoTra i settori in crisi e quelli invece in crescita nonostante la pandemia, l’economia italiana prova a ripartire. Gastronomia e ristorazione, attività alberghiere e gambling, mercato culturale e spettacolo. Sono […] -
![Alfonso e Livia Iaccarino incarnano l’eccellenza gastronomica italiana interpretata in tutto il mondo, ma senza mai perdere di vista lo stretto rapporto che intercorre tra cucina e territorio, praticamente la […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2020/04/Alfonso-115x115.jpg "“Covid-19…Il Paese che verrà/13”: Alfonso e Livia Iaccarino")
“Covid-19…Il Paese che verrà/13”: Alfonso e Livia Iaccarino
Posted on 21 aprile 2020 | Nessun commentoAlfonso e Livia Iaccarino incarnano l’eccellenza gastronomica italiana interpretata in tutto il mondo, ma senza mai perdere di vista lo stretto rapporto che intercorre tra cucina e territorio, praticamente la […]