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Cucina e Gastronomia Archive
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![di Luigi De Rosa “Sorrento Gnocchi Day” è un’iniziativa enogastronomica che intende celebrare il piatto tipico della cucina sorrentina. Pensate che, come da leggenda, fin dai primi anni del Seicento […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/05/gnocchi-115x115.jpg "Sorrento Gnocchi Day, appuntamento il 7 ottobre con la Festa del piatto tipico di Sorrento")
Sorrento Gnocchi Day, appuntamento il 7 ottobre con la Festa del piatto tipico di Sorrento
Posted on 7 maggio 2021 | Nessun commentodi Luigi De Rosa “Sorrento Gnocchi Day” è un’iniziativa enogastronomica che intende celebrare il piatto tipico della cucina sorrentina. Pensate che, come da leggenda, fin dai primi anni del Seicento […] -
![Leffe – storico marchio AB InBev – ha dato vita il 25 aprile all’iniziativa di successo “Raddoppia il gusto! Cucina a fianco di Chef Borghese”, in cui il famosissimo Chef […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/04/Leffe_Live-Cooking_Borghese_Banco-Alimentare-115x115.jpg "Birra Leffe e Chef Borghese: “raddoppia il gusto”")
Birra Leffe e Chef Borghese: “raddoppia il gusto”
Posted on 27 aprile 2021 | Nessun commentoLeffe – storico marchio AB InBev – ha dato vita il 25 aprile all’iniziativa di successo “Raddoppia il gusto! Cucina a fianco di Chef Borghese”, in cui il famosissimo Chef […] -
![di Luigi De Rosa Made In Italy, la Coldiretti annuncia lo storico crollo delle importazioni italiane nel Regno Unito. Storico crollo del 27,8% delle esportazioni di cibi e bevande italiane […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/03/coldiretti1-115x115.jpg "Made in Italy: Bye Bye Inghilterra!")
Made in Italy: Bye Bye Inghilterra!
Posted on 19 marzo 2021 | Nessun commentodi Luigi De Rosa Made In Italy, la Coldiretti annuncia lo storico crollo delle importazioni italiane nel Regno Unito. Storico crollo del 27,8% delle esportazioni di cibi e bevande italiane […] -
![La pandemia ha imposto alle aziende della ristorazione una rapida trasformazione digitale: client acquisition, fidelizzazioni e customer experience i trend su cui le realtà continueranno a puntare nel 2021. Secondo […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/03/Francesco-Marino_Cosmico-1-115x115.jpg "Digital e Ristorazione sempre più connessi. Cosmico: il Food Tech e i nuovi trend negli investimenti digitali")
Digital e Ristorazione sempre più connessi. Cosmico: il Food Tech e i nuovi trend negli investimenti digitali
Posted on 4 marzo 2021 | Nessun commentoLa pandemia ha imposto alle aziende della ristorazione una rapida trasformazione digitale: client acquisition, fidelizzazioni e customer experience i trend su cui le realtà continueranno a puntare nel 2021. Secondo […] -
![Milano – È partita il 14 febbraio in grande stile “Raddoppia il gusto”, la nuova campagna di Birra Leffe – storico marchio AB InBev di origine belga indissolubilmente legato al […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/02/borghese_leffe-115x115.jpg "“Raddoppia il gusto” la nuova campagna di Birra Leffe con che Borghese")
“Raddoppia il gusto” la nuova campagna di Birra Leffe con che Borghese
Posted on 18 febbraio 2021 | Nessun commentoMilano – È partita il 14 febbraio in grande stile “Raddoppia il gusto”, la nuova campagna di Birra Leffe – storico marchio AB InBev di origine belga indissolubilmente legato al […] -
![di Luigi De Rosa Negli anni Sessanta i russi portarono il granchio reale rosso nelle acque territoriali norvegesi e russe per creare una risorsa ittica sostenibile (il granchio è originario […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2021/02/granchi-115x115.jpg "La guerra commerciale del granchio reale tra Vichinghi e Russi")
La guerra commerciale del granchio reale tra Vichinghi e Russi
Posted on 15 febbraio 2021 | Nessun commentodi Luigi De Rosa Negli anni Sessanta i russi portarono il granchio reale rosso nelle acque territoriali norvegesi e russe per creare una risorsa ittica sostenibile (il granchio è originario […] -
![Ormai da anni i medici sono concordi che la salute inizia a tavola. Si può dedurre ragionevolmente che anche nella lotta contro il Covid19 la corretta alimentazione possa assumere un […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2020/12/Chiara-manzi_2-115x115.jpg "Il Covid-19 si combatte anche a tavola, indagine dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina")
Il Covid-19 si combatte anche a tavola, indagine dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina
Posted on 21 dicembre 2020 | Nessun commentoOrmai da anni i medici sono concordi che la salute inizia a tavola. Si può dedurre ragionevolmente che anche nella lotta contro il Covid19 la corretta alimentazione possa assumere un […] -
![Roma – Prende il via la decima edizione di “Cerealia. La Festa del Mediterraneo”, le attività dell’evento si svolgeranno in parte on-line e in parte in presenza, fino al 30 […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2020/12/cerealia-115x115.jpg "Al via la X edizione di “Cerealia” il Festival dei Cereali e del Mediterraneo 2020")
Al via la X edizione di “Cerealia” il Festival dei Cereali e del Mediterraneo 2020
Posted on 15 dicembre 2020 | Nessun commentoRoma – Prende il via la decima edizione di “Cerealia. La Festa del Mediterraneo”, le attività dell’evento si svolgeranno in parte on-line e in parte in presenza, fino al 30 […] -
![La Rucola della Piana del Sele ha ricevuto il marchio di Indicazione di origine protetta (Igp) dall’Unione Europea. Il regolamento che inserisce il prodotto nel registro europeo degli alimenti e […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2020/11/Bellanova-115x115.jpg "La Rucola della Piana del Sele diventa Igp")
La Rucola della Piana del Sele diventa Igp
Posted on 28 novembre 2020 | Nessun commentoLa Rucola della Piana del Sele ha ricevuto il marchio di Indicazione di origine protetta (Igp) dall’Unione Europea. Il regolamento che inserisce il prodotto nel registro europeo degli alimenti e […] -
![Per la prima volta uno studio riesce a misurare le concentrazioni di microplastiche contenute nella parte edibile di alcuni dei frutti e di alcuni ortaggi tra i più acquistati in […]](https://www.mezzogiornoedintorni.it/wp-content/uploads/2020/07/frutta-115x115.jpg "Ritrovata la microplastica anche in frutta e verdura")
Ritrovata la microplastica anche in frutta e verdura
Posted on 30 luglio 2020 | Nessun commentoPer la prima volta uno studio riesce a misurare le concentrazioni di microplastiche contenute nella parte edibile di alcuni dei frutti e di alcuni ortaggi tra i più acquistati in […]