Giornale Telematico di Attualità, Economia, Lavoro, Cultura e Consumatori dell'Osservatorio Socio Economico e dei Consumi
Nel periodo più speciale dell’anno prosegue la campagna Leffe “Raddoppia il gusto” con protagonista lo Chef Borghese con le sue esclusive proposte culinarie tipiche della tradizione italiana, perfette per essere accompagnate da un’ottima birra. Il Natale con la sua magica atmosfera e con lo scintillio che ne fa da contorno è ormai alle porte! Leffe, storico marchio AB InBev di
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Sarà presentata a Gustus alla Mostra d’Oltremare di Napoli la prima guida italiana “Ristoranti Family Friendly” con oltre 300 ristoranti a misura di bambino, realizzata da MOIGE – Movimento Italiano Genitori – patrocinata dall’Associazione “Dipartimento Solidarietà Emergenze – Federazione Italiana Cuochi” e sostenuta dal Dipartimento per le Politiche della Famiglia. Obiettivo del progetto è quello di incoraggiare le famiglie con
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L’80% l’ha provata almeno una volta e quasi 1 su 5 (18%) ormai la consuma abitualmente più spesso di quella “tradizionale” ● Il profilo di chi ha provato almeno una volta paste “alternative”, ovvero quelle diverse dalla pasta all’uovo, di semola di grano duro e ripiena: più della metà sono donne (60%) e, tra loro, il 58% è tra i
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Milano – McDonald’s lancia il nuovo modo di preparare i panini che li renderà ancora più unici e irresistibili, e con l’occasione annuncia una nuova speciale collaborazione con Ghali – da sempre grande lover del brand, uno dei volti italiani testimone unico dei valori dello stare insieme, dell’inclusione e della multiculturalità. Quella con Ghali si inserisce nella scia delle collaborazioni
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La ricerca condotta da IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT rileva che le famiglie italiane guardano con favore alla riapertura delle mense scolastiche, in quanto consapevoli del valore del pasto a scuola in termini di salubrità, educazione al consumo consapevole, di socialità e di crescita La ricerca “La ristorazione a Scuola: aspettative delle famiglie nel post-Covid e la desiderabilità/essenzialità del servizio”
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“La Notte del Panettone in riva al mare” si terrà sul lungomare di Minori, una delle perle della Costiera Amalfitana, il 24 agosto a partire dalle 19.00. «È un onore per i Maestri dell’Accademia – spiega il Presidente Claudio Gatti – presentare al pubblico i nostri lievitati in un territorio ricco dal punto di vista di storia gastronomica e di
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di Michelina Monzo L’Hotel Excelsior Venice Lido Resort, capolavoro d’arte veneziana degli inizi Novecento affacciato direttamente sulla spiaggia del Lido di Venezia, il 17 luglio e il 6 agosto ospiterà due cene stellate firmate dallo Chef due stelle Michelin Nino Di Costanzo. Due appuntamenti aperti a tutti, in cui lasciarsi trasportare in un viaggio di gusto per vivere un’esperienza dove
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“Come scienziata, il mio lavoro è rendere sani e antiaging i cibi più golosi, mantenendone il sapore. Questo consente di mangiare sano e con gusto, perdendo peso”, spiega la dottoressa Chiara Manzi, nutrizionista. L’innovazione non è una cosa esclusiva del settore tecnologico. Al contrario, è ciò che fa progredire la società in ogni suo ambito, ciò che ci consente di
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di Luigi De Rosa La polpa delle cozze è buonissima ed è superfluo elencare i numerosi piatti prelibati tipici della nostra cucina di mare che di questo frutto esaltano tutto il sapore. Quello però che ci preoccupa sono i gusci, quasi impossibili da smaltire. Non sono biodegradabili e hanno tempi lunghi di smaltimento. A questo “problema” stanno cercando di dare
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di Luigi De Rosa “Tomato Revolution” è la linea di “Altromercato” che valorizza i prodotti nati in Italia su terreni a rischio spopolamento o sfruttamento. Nel 2019, nel mondo, sono state trasformate circa 37 milioni di tonnellate di pomodoro, l’aumento registrato è del 5,6% rispetto al 2018. (Fonte Anicav) I principali produttori si confermano gli Stati Uniti, seguiti dall’Italia e
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