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mezzogiorno.dintorni@gmail.com sorrentogiornale@gmail.comL’UCMed al Merano Award Selection 2016
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Sorrento, il miglior “scialatiello” è dell’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta
Posted on 24 marzo 2023 | Nessun commentoSORRENTO – Nella classifica finale L’Ecole Hotellerie della Valle d’Aosta ha preceduto l’Istituto Gioberti di Roma e il Cesare Rits di Bolzano. Un trionfo di sapori e colori ha caratterizzato […] -
Il “don Alfonso 1890” chiude e dà appuntamento al 2024 all’insegna di “Impatto Positivo”
Posted on 9 novembre 2022 | Nessun commentoMASSA LUBRENSE – Il 2023 sarà l’anno in cui la famiglia Iaccarino viaggerà per il mondo per festeggiare i 50 anni di attività del “Don Alfonso 1890” e realizzare il […] -
Sulle navi MSC il piatto più richiesto: le ceviche al vapore di rana pescatrice
Posted on 6 agosto 2019 | Nessun commentoLa ceviche è il piatto più famoso del Perù (e forse di tutta l’America Latina) e ora spopola in Italia, a bordo delle navi MSC Crociere. Impariamo a prepararlo con […] -
Fipe, la Pasqua 2019 è “antispreco” e “con chi vuoi”
Posted on 19 aprile 2019 | Nessun commentoROMA – In vista della lunga sequenza di ponti e festività di primavera la parola d’ordine è “aperti per ferie”: domenica 21 aprile saracinesche alzate per il 90% dei ristoranti, […] -
“I racconti dello Chef” di Franco Luise
Posted on 22 gennaio 2016 | Nessun commentoDue racconti in parte autobiografici e in parte ricordi della memoria raccolti con gli amici seduti intorno ad un tavolo, a bere un buon bicchiere di vino dopo il lavoro, […] -
Al PAN “la notte del Sorriso”
Posted on 2 marzo 2013 | Nessun commentoIl PAN apre le porte alla solidarietà e all’alta cucina. Questa sera, a partire dalle ore 19.30, all’interno del Palazzo delle Arti di Napoli, le eccellenze della cucina italiana (Chef […] -
Paestum. Un menu da Internazionali d’Italia
Posted on 23 febbraio 2013 | Nessun commentoLunedì 25 febbraio, alle ore 20, al ristorante Tre Olivi del Savoy Beach di Paestum, il Team dell’ Associazione Cuochi Salernitani prova i suoi piatti in gara agli Internazionali d’Italia […] -
Nasce “Sorrento Food Innovation”: arti, cultura e gastronomia
Posted on 20 gennaio 2013 | Nessun commentoNasce a Sorrento un sodalizio cultural-gastronomico in nome della promozione delle arti, della cultura e della civiltà della tavola. Attori dell’iniziativa l’Università della Cucina Mediterranea (UcMed) e il Museo-Bottega della […] -
Il “Positano Myth Festival” dal 28 agosto
Posted on 22 agosto 2010 | Nessun commentoPOSITANO – Secondo la mitologia greca, gli dèi erano immortali perché si cibavano di due alimenti: l’ambrosia e il nettare. E al Positano Myth Festival, in programma da 28 agosto […]