Tag: alimentazione

Al via la X edizione di “Cerealia” il Festival dei Cereali e del Mediterraneo 2020

Roma – Prende il via la decima edizione di “Cerealia. La Festa del Mediterraneo”, le attività dell’evento si svolgeranno in parte on-line e in parte in presenza, fino al 30 dicembre 2020. “Cerealia” intende valorizzare lo scambio e l’arricchimento interculturale tra i Paesi del Mediterraneo, lo fa promuovendo la condivisione delle sfide comuni. In questi ultimi anni gli organizzatori del

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Cancro e Alimentazione, in uscita il libro di Mirco Bindi “Il cibo sia la tua medicina”

Esce la prossima settimana l’ultimo libro di Mirco Bindi per la Calosci-Cortona Editore (AR) intitolato “Il cibo sia la tua medicina: manuale di sopravvivenza” che l’oncologo toscano ha scritto con Vincenzo Califano un giornalista della Penisola Sorrentina (NA) che si occupa di alimentazione e sostenibilità ambientale. Il volume approfondisce il tema del rapporto che intercorre tra l’alimentazione e l’insorgere della

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Ghiaccio Alimentare, quello che devono sapere i consumatori per la sicurezza

Nel 30% percento dei casi il ghiaccio di bevande di popolarissime catene internazionali come Starbucks, Costa o Caffè Nero risulta essere contaminato da batteri fecali coliformi. È quanto emerge dall’inchiesta choc condotta dalla BBC per la trasmissione Watchdog in alcune decine di caffetterie UK. Rilevazioni allarmanti che spingono INGA – Istituto Nazionale Ghiaccio Alimentare – a richiamare l’attenzione anche in

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