Contro la siccità e la fame nel Mondo, la Cina propone il riso coltivato nell’acqua salata

di Luigi De Rosa Si tratta di una rivoluzione copernicana almeno nell’ambito della risicoltura quello che sta proponendo la Cina dove uno scienziato, Yuan Longping (nella foto), è riuscito a coltivare il riso non in risaie tradizionali, con acqua dolce dunque, ma su una spiaggia salata sulla costa del Mar Giallo. La specie di riso rosso selvatico capace di prosperare

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