“Training 4 Food” per la transizione ecologica nell’enogastronomia

La“transizione ecologica” del settore enogastronomico europeo parte dalla nuova Formazione Professionale L’Università della Cucina Mediterranea e la Fondazione Triulza, con Fondazione ENAIP Lombardia, sono i partner italiani che stanno sviluppando le linee guide di un nuovo modello di formazione europeo per definire le “competenze green” di studenti e professionisti Il progetto internazionale “Training4Food” promuove la creazione di nuove competenze professionali

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L’Università della Cucina Mediterranea partner del progetto “T4F – Training for sustainable food”

Un progetto europeo sulla sostenibilità, la formazione e il cibo vede tra i partner italiani l’Università della Cucina Mediterranea, associazione di promozione sociale nata a Sorrento nel 2009. L’UCMed è stata invitata a far parte del progetto denominato “T4F – Training for Sustainable Food” promosso da una partnership internazionale e finanziato dal programma Erasmus + dell’Unione Europea. Il progetto ha

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