A Natale regala olio campano allunga la tua vita e premia la qualità della nostra agricoltura

Il 2020 è anno funesto per molte cose ma almeno per la produzione olearia possiamo tirare un respiro di sollievo e confermare un sostanziale pareggio con le avversità, abbiamo raccolto più olive ma la resa di olio è stata minore tuttavia l’olio è di qualità eccellente.. In base ad una elaborazione di Ismea – Unaprol aggiornata a metà novembre, Coldiretti

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La raccolta notturna delle olive regala un olio extravergine straordinario: parola di contadino.

Nella Tuscia a Montefiascone, provincia di Viterbo, c’è un olivicoltore testardo e geniale, un po’ come tutti i contadini vincenti, Pierluigi Presciuttini, che per le sue cinquemila piante di olivo ha preso due scelte la prima pratica, la seconda rivoluzionaria. Quella pratica consiste nell’adozione della potatura “a vaso policonico semplificato”. In pratica gli alberi vengono potati in modo tale da

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Olio Extravergine d’Oliva a Sorrento torna il Premio Sirena D’Oro

SORRENTO – Sappiamo ormai quanto sia prezioso l’olio d’oliva, non solo per le sue proprietà nutrizionali ma anche e soprattutto terapeutiche, basti pensare che l’acido oleico previene le lesioni arteriose e riduce il rischio d’infarto, ictus, trombosi , coronaropatie in genere, e a tutto questo dobbiamo aggiungere i recenti risultati emersi dalle ricerche condotte presso l’Università di Bari, grazie a

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