Ue, al ristorante olio d’oliva solo con etichetta
Garantire la qualità e l’autenticità dell’olio di oliva. E’ l’obiettivo principale del provvedimento dell’Unione Europea che ha messo al bando l’utilizzo delle vecchie e anonime oliere sui tavoli di ristoranti, trattorie, bar e tavole calde. La nuova legge, promossa dal commissario europeo all’agricoltura Dacian Ciolos, richiederà, a partire da Gennaio 2014, l’uso di bottiglie con tappo anti-manomissione per evitare che qualche
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